Pastel de arroz con puerros

Receta exquisita y muy fácil de hacer. Necesitas: 1-1/2 taza de arroz integral hervido, 4 huevos, 100 gramos de queso rallado, 3 puerros, 200 cl de nata para cocinar, sal, pimienta, perejil, aceite para rehogar . Forra una fuente de horno con papel de aluminio. Bate un huevo y mezcla con el arroz hervido y […]

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PUERROS GRATINADOS — GERARDO BOLLA

Los puerros son a veces un ingrediente que desestimamos y solo lo utilizamos puntualmente en algunas comidas, lo que no tenemos en cuenta es su gran aporte en sales minerales y vitaminas beneficiosas para nuestra salud. Facilita el proceso digestivo, es diurético y apenas aporta calorías. Por tanto está muy presente en los platos para […]

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