Confía

corazón

Felicidad, alegría, paz interior, libertad, agradecimiento, todo esto reposa en tu corazón a la espera de que tú las actives.

El secreto es la confianza.

Confía en ti, suelta, confía en el natural acontecer de las cosas.

Te sorprenderás.

Si adviertes mucha resistencia ante esta idea, es posible que sea justo lo que estás necesitando experimentar.

 

Pan de aceitunas y romero

Para un sencillo aperitivo acompañado de algún paté vegetal o simplemente tostado con aceite de oliva y tomate fresco, ideal!!!!!!!!!! No lleva tanto tiempo y no es complicada su elaboración, así que no tienes excusa. Tal vez este fin de semana te animes y lo hagas. Necesitas: 450 gramos de harina integral de trigo, 250 […]

a través de PAN DE ACEITUNAS Y ROMERO — GERARDO BOLLA

Fuera prejuicios

Ítaca libros

«Es una verdad universalmente aceptada que un soltero con posibles ha de buscar esposa».

Así empieza la novela de Jane Austen Orgullo y prejuicio. Yo, por supuesto, conocía la famosa frase, sabía que en Gran Bretaña Jane Austen es muy respetada y considerada entre sus grandes autores clásicos, la había visto incluso puesta al mismo nivel que Shakespeare. Pero tengo que confesar que no había leído Orgullo y prejuicio, porque también sabía que era una novela romántica con final feliz, con el matrimonio como tema central y nada de esto llamaba mi atención, incluso eran temas que no me parecían digno de un gran clásico. Me atraen las novelas de aventura o las que tratan pasiones y sentimientos más desgarrados y Orgullo y prejuicio me daba la impresión de que era una novela ñoña (oh, qué injusta fui).

Aun así, el año pasado se cumplió el bicentenario de la…

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Propósitos

Hamburguesas de tofu y verduras

Este último fin de semana visite la ciudad de Córdoba, bonito reencuentro con la ciudad que me contuvo por más de 10 años. Allí estuve visitando a mis amigos con quienes compartí buenos momentos recuperando charlas que tanto nos hacían falta. Pues bien, el domingo por la noche mi amiga compartió conmigo una manera distinta […]

a través de HAMBURGUESAS DE TOFU CON VERDURAS — GERARDO BOLLA

3+2 libros para conocer la mitología clásica

Ítaca libros

¿Quieres conocer la mitología clásica para poder entender mejor los grandes clásicos? Te propongo tres libros de cabecera que no pueden faltar en la biblioteca de ningún buen lector y dos obras clásicas para conocer desde las fuentes clásicas su mitología.

Hasta ahora he venido hablando de clásicos al alcance de todos, pero hay otros que necesitan unos conocimientos previos, como es el caso de los clásicos grecolatinos que no se pueden entender sin conocer su mitología. Tener ciertos conocimientos de  mitología clásica es fundamental para todo buen lector y para todo amante del arte. Es imposible entender una gran cantidad de obras imprescindibles, tanto de época clásica como más modernas, sin acercarnos a las leyendas y mitos de los antiguos griegos, como tampoco es posible entender una parte importante de la pintura y la escultura. Por eso hoy te quiero recomendar algunos libros para empieces ya a disfrutar de…

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Pastel de arroz con puerros

Receta exquisita y muy fácil de hacer. Necesitas: 1-1/2 taza de arroz integral hervido, 4 huevos, 100 gramos de queso rallado, 3 puerros, 200 cl de nata para cocinar, sal, pimienta, perejil, aceite para rehogar . Forra una fuente de horno con papel de aluminio. Bate un huevo y mezcla con el arroz hervido y […]

a través de PASTEL DE ARROZ CON PUERROS — GERARDO BOLLA

Hummus

Te cuento que esta semana estoy viviendo un momento muy especial, pues mi querida amiga Lea Kaufman publicó su libro ‘Apodérate de tu Cuerpo’ en el cual aparezco en imágenes de los ejercicios que se plantean en él. Puedes leer gratis el primer capítulo pinchando el siguiente enlace: http://leakaufman.com/libro/ Y ahora sí a nuestra […]

a través de HUMMUS — GERARDO BOLLA