Pan de aceitunas y romero

Para un sencillo aperitivo acompañado de algún paté vegetal o simplemente tostado con aceite de oliva y tomate fresco, ideal!!!!!!!!!! No lleva tanto tiempo y no es complicada su elaboración, así que no tienes excusa. Tal vez este fin de semana te animes y lo hagas. Necesitas: 450 gramos de harina integral de trigo, 250 […]

a través de PAN DE ACEITUNAS Y ROMERO — GERARDO BOLLA

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Fuera prejuicios

Ítaca libros

«Es una verdad universalmente aceptada que un soltero con posibles ha de buscar esposa».

Así empieza la novela de Jane Austen Orgullo y prejuicio. Yo, por supuesto, conocía la famosa frase, sabía que en Gran Bretaña Jane Austen es muy respetada y considerada entre sus grandes autores clásicos, la había visto incluso puesta al mismo nivel que Shakespeare. Pero tengo que confesar que no había leído Orgullo y prejuicio, porque también sabía que era una novela romántica con final feliz, con el matrimonio como tema central y nada de esto llamaba mi atención, incluso eran temas que no me parecían digno de un gran clásico. Me atraen las novelas de aventura o las que tratan pasiones y sentimientos más desgarrados y Orgullo y prejuicio me daba la impresión de que era una novela ñoña (oh, qué injusta fui).

Aun así, el año pasado se cumplió el bicentenario de la…

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